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Salmón Marinado a las Hierbas Salmón cortado en finas láminas y marinado en la vinagreta con hierbas aromáticas y verduras. |
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Philadelphia Monk Queso crema, rebanadas de jitomate, mezcla de especias, vinagre balsámico y aceite de oliva extra virgen. |
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Camarones Aguachile Directamente de Mazatlán con intenso sabor de limón y chile!! |
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Prosciutto con Mozzarella Lonjas de prosciutto y queso mozzarella fresco. Servido con rebanadas de jitomate, hojas de albahaca fresca y aceite de oliva extra virgen. |
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Mejillones al Vino Blanco Cocinamos los mejillones con aceite de oliva y mantequilla con un toque de ajo. Se agrega vino blanco para que se terminen de cocinar en su vapor. |
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Crujiente de Cerdo con Aderezo
Oriental Delgadas láminas de lomo de cerdo se fríen hasta que sean crujientes. Sobre la cama de lechuga fresca, colocamos germen de soya salteado con aceite de ajonjolí y encima crujiente de cerdo. Se sirve bañado de aderezo oriental. |
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Tacos de Marlin Ahumado Delicioso guiso de Marlin Ahumado con cebolla y jitomate servido en tacos. Una pieza para entrada o la orden de tres piezas como plato fuerte. |
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Papas PapaBeto Papas cambray salteadas con aceite de oliva. Sazonamos con orégano, ajo y pimienta. Una botana original del club de jazz "PapaBeto" |
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Edamame Frijoles de soya verde en vaina, simplemente cocida con sal!! |
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Sopa de Wantan Relleno de Camarón y
Cerdo Sopa de wantan relleno de carne de cerdo y camarón preparado al estilo chino |
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Sopa China de Elote Sopa de elote con finos hilos de huevo. |
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Minestrone Sopa de verduras estilo italiano! |
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Ensalada Caprese La combinación infalible de delicias: rodajas de jitomate, mozzarella fresco con hojas frescas de albahaca y aceite de oliva extra virgen. |
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Ensalada de Corazones de Alcachofa y
Atún Corazones de alcachofa, atún, aceitunas negras y cebolla morada sobre las hojas de lechugas frescas y crujientes. Aderezo de balsámico, mostaza y miel. |
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Ensalada Oriental Ensalada con cebolla, pepino, zanahoria, pollo y fideo transparente. Se sirve bañada con aderezo oriental a base de aceite de ajonjolí y salsa de soya. |
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Ensalada Mixta Mezcla de lechugas, jitomate, pepino, pimiento verde, cebolla morada y finas láminas de queso parmesano con vinagreta de la casa. |
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Spaghetti con Salsa de Tomate y
Albahaca Cebolla y ajo finamente picados sofritos con aceite de oliva para preparar deliciosa salsa de tomate con aroma de albahaca fresca. |
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Spaghetti con Salsa de Tomate y
Mozzarella A la salsa de tomate y alabahaca, agregamos pequeñas bolitas de queso mozzarella fresco y servimos justo al momento que empiezan a derretir. |
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Spaghetti Putanesca Tradicional receta napolitana preparada con anchoas, aceitunas negras, alcaparras, ajo, jitomate, aceite de oliva y un toque de picante. |
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Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti sazonado con ajo y aceite de oliva. Tenemos
ingredientes opcionales para agregar en cualquier combinación: la foto es con los tres ingredientes opcionales : Chile de árbol quebrado, Jitomate secado al sol y Tocino. |
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Fettuccini con Crema de Salmón al Vino
Blanco A finas julianas de cebolla sofritas en mantequilla con mucha paciencia agregamos el gusto y aroma del vino blanco para preparar deliciosa crema con abundante salmón. |
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Tempura de Camarones 7 camarones grandes y verduras capeadas. |
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Karaague de Pollo Trozos de pollo marinados con sazón oriental y fritos hasta que se queden dorados y crujientes por fuera pero jugosos por dentro. |
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Lomo de Cerdo al Curry Lomo de cerdo se marina y enharina ligeramente para formar la costra crujiente. Sazonamos con la salsa especial con el aroma de curry. |
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Pollo con Salsa de Miel Trozos de pollo marinados y salteados. Terminados con la salsa a base de soya, miel, vino blanco y cebollitas verdes. |
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Arroz Frito con Camarón y Verduras Arroz preparado con verduras finamente picadas con camarones. Encima, lleva tres camarones salteados con aceite de ajonjolí y sazonados con ajo, salsa de soya y un toque de ajonjolí tostado.
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Katsudon de Cerdo o Chicken Katsudon (pollo) Tazón de arroz al vapor cubierto con empanizado de lomo de cerdo o de pechuga de pollo, huevo revuelto y cebolla sazonados en una salsa preparada con caldo de pescado, sake y salsa de soya. Tradicional platillo popular japonés. |
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Orden de Arroz Blanco para acompañar | |
Medallón de Atún con Salsa ligera de
Limón y Jengibre Sellamos y cocinamos con aceite de oliva al término que usted desee y sazonamos con la salsa ligera de limón, vino blanco, jengibre y perejil picado. |
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Filete de Salmón a la plancha con
Salsa de Limón y Jengibre
La misma preparación que el atún. Integramos este platillo en nuestra carta por la solicitud de muchos de nuestros clientes. |
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Filete de Pescado Menier Menier de filete de basa con salsa de tomate y alcaparra. |
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Nuestro postres
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